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標題: 不吃早餐小心越來越笨 [打印本頁]

作者: jin32342 時間: 2008-3-5 17:02
標題: 不吃早餐小心越來越笨
一大早趕著上班、上課，許多民眾都會忽略到早餐。一項上班族腦力調查發現，台灣上班族腦力自評是全亞洲倒數第2名，其中一項因素就是不吃早餐以及早餐不均衡，結果造成工作效率與記憶力變差。醫師提醒，不想越變越笨，平常最好要吃早餐，也要適量的攝取蛋白質。

據統計，高達3成5民眾每天匆忙上班卻沒吃早餐，且台灣上班族腦力自評是全亞洲倒數第2名。對此，家醫科醫師何一成表示，「如果不吃早餐是最糟糕，經過一夜的飢餓，腦中根本沒有營養成分，一些運作、一些記憶力、還有一些情緒的控制，大成問題。」

醫師進一步指出，不吃早餐腦部就沒有足夠的養分，運作就會不順，除了要吃早餐，均衡的飲食也很重要，尤其是蛋白質可以協助醣類、胺機酸運作。何一成說，「不但要吃早餐，而且要均衡，60%的複合澱粉讓血糖穩定，10%到15%的蛋白質，可以幫助血糖在腦部一些神經傳導物質運作。」

不論是牛奶、豆漿還是雞蛋，這些都是豐富的蛋白質來源，醫師建議早餐一定要吃，而且蛋白質應該佔總熱量的10%到15%，早餐是一天的開始，均衡飲食才能頭好壯壯。

作者: Eerue 時間: 2008-3-11 10:26
標題: 回覆 #2 路邊有隻草的帖子
:@ 沒錯這點小E同意

:$ 所以小E可是每天都有吃早餐

就算睡過頭也照樣去買早餐:o 乖小孩不能學喔　姐姐有練過

作者: N.T. 時間: 2008-3-11 16:20
標題: 回覆 #3 Eerue 的帖子
妳那麼怕胖喔:o

不過如果妳晚餐吃得太多，還是會變胖喔:lol

作者: Eerue 時間: 2008-3-11 17:48
標題: 回覆 #4 N.T. 的帖子
:$ 小E是所謂的小鳥胃　吃的很少　所以還好啦

作者: 呆小子 時間: 2008-3-14 14:33
早餐的重要性很早就有研究人員做過報告，的確我們一天所需的營養最主要是從早上開始消耗，晚餐經過一夜的消化是需要從獲取養分，所以我同意早餐的重要性。

作者: wc_big_pig天尊 時間: 2008-3-14 17:14
那我完蛋了每天睡到自然醒，根本不會想去吃早餐
有時候醒來的時候都是中午了XD...

作者: 581 時間: 2008-3-14 20:04
標題: 回覆 #7 wc_big_pig天尊的帖子
有人說不吃早餐容易胖耶~剛好符合你的ID~廁所大豬:lol

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